|
| JusAvgustin15. 09. 2011 16:27:05 |
Živelo PD Radovljica...
|
|
|
|
| skalar5016. 09. 2011 11:03:10 |
ja, pa ne samo radovljiško... še marsikatero bi se pri kakšni "oskrbniški slovenski zgodbi" našlo.. 
|
|
|
|
| Parkeljc25. 09. 2011 10:57:23 |
Ne morem si kaj, da nebi "pošinfal" ponudbo v Vodnikovem domu. Včeraj, 24.9.2011 smo z družbo naročili JOTO (po meni znanem, je jota jed, v kateri sta zelje in fižol, pa še kaj...). Za 5 ojrotov, kolikor stane porcija, smo dobili čebodro, ki je bila komajkaj podobna joti. V krožniku sem naštel 2 fižola, medtem ko ostali vsak po enega, o zelju pa, mogoče za dve polni žlici. Razumem, da je bila ura 19.00 in je mogoče vsega že primanjkovalo (Haloooooo ?????), ampak lahko bi povedali, kakšno v opravičilo,... Ma kakšno opravičilo neki! Niti pod razno pa pika! Ker nas je na poti v dolino na Rudno polje ujela tema, smo se sprva nameravali okrepčati in prespati na skupnih ležiščih, saj so bile vse sobe že zasedene, a po "večerji" smo bili vsi istega mnenja, da bognedaj zjutraj predse dobiti zajtrk podobne kvalitete. Zato smo se brez obotavljanja z čelkami odpravili v dolino in v prvem odprtem fast Foodu okrepčali s pristno južnjaško hrano za 3 ojre po porciji.
|
|
|
|
| viharnik25. 09. 2011 11:46:18 |
Jota je včasih, ko je bila še starejša oskrbnica na Koči kar slovela po dobri pripravi.Žal se večkrat potrjuje dejstvo, da je zavest naših planiskih društev, ki koče upravljajo še vedno le pri zaslužku.V tujini je tradicija in navada za maksimalno angažiranje slehrnemu gostu, ki prestopi čez prag koče.Sledi razkomotenje, le vpis v knjigo gostov in šele po odhodu črta v knjigi in plačilo.Tam se zavedajo, da so odnosi in postrežba ter prijetno sobivanje na prvem mestu in planinci se zato radi vračajo.Pri nas pa imaš občutek, da od začetka sezone oskrbniki(ne vsi)le "nastavijo" mrežo s svojo "ponudbo", potem pa kar se ujame do jeseni, ko koče zaprejo.Takšnemu poslanstvu pa je žal ura odmerjena le na kratek rok.
|
|
|
|
| Parkeljc25. 09. 2011 13:13:25 |
Viharnik, "žal" se moram strinjam s teboj, saj imam tudi sam same pozitivne izkušnje s ponudbo in prijaznostjo v kočah v tujini. Saj v končni fazi niti nimam kaj proti prijaznosti v koči od včeraj, a ne bi bilo nič narobe, če bi strežnica povedala, da je bodisi hrane zmanjkalo ali bi predlagala npr. golaž, kateri je bil poleg jote še edino v ponudbi (na žlico) in bi se potemtakem odločili za slednjega, ne pa da mi pred no prinese obarvano juho z vonjem po zelju. Za tako (ne)kvaliteten obrok pa nikakor ne moreš zaračunati 5 ojrov! Seveda smo morali za kruh posebej prositi,... ah, saj nima smisla še kaj dodajat, ker bi lahko sprožil nepotrebne polemike. Najbrž bi lahko kdo, glede postrežbe-ponudbe v dotični koči povedal tudi kaj pozitivnega. Zato bom na tej točki nehal, a izkušnjo si bom zapomnil.
|
|
|
|
| velkavrh25. 09. 2011 19:33:49 |
Jaz v kočah jem topel obrok, če sem na poti cel dan in če je koča nekje vmes. Letos sem se tega kar večkrat poslužil. Točno vem, kje sem najboljše in najslabše jedel, vendar ne bi rad tako javno delal lestvice. Verjamem, da so kuharji po kočah dobri in manj dobri. Vsak pohodnik pa ima svoj kriterij in je vsem težko usreči. L.P.
|
|
|
|
| Sam.volk25. 09. 2011 20:47:14 |
Veš kaj ti bom povedal Hribovc,v domu na Peci je bograč najboljši.Lp
|
|
|
|
| viharnik25. 09. 2011 21:36:11 |
Verjetno bo za bograč od tam držalo, drugače pa vsi ne jedo papricirano.Izjema je Indija, kjer tudi ženske brez problema jedo fejst pekoče.Tudi jaz sem iz Mercatorja pred kratkim privlekel domov papricirano suho klobaso, poreklo Španija in je res nekaj posebnega .
|
|
|
|
| VanSims26. 09. 2011 10:10:50 |
Z viharnikom se seveda strinjam kar se tiče koč v tujini in primerjave z našimi kočami.
Moram pa povedati, da kljub temu kar imamo vsi za povedati okoli naših koč, jaz osebno zaenkrat v naših kočah(pa seveda tudi v tujini) še nisem slabo jedel. Škoda da si nekateri oskrbniki tako dobro postrežbo kvarijo z nebodigatreba drugimi(postranskimi?) slabimi stvarmi, ki jim potem manjšajo renomé.
| (+1) |  | |
|
|
|
|
| skalar501. 10. 2011 23:39:32 |
in če se kar navežem na zgornji post: sveža izkušnja z Vogla, s koče "Merjasec":
sem bil zadnjič tam res pred leti, sicer grem vedno mimo, danes pa ponovno ustavil. To ni (več) koča pač pa zgolj gostilna in mladenič, ki streže bi lahko malček "pokukal" najmanj v bonton...
subjektivno mnenje seveda... sicer pa krasen dan za krožno turo Savica, Komna, Vogel, Savica.
|
|
|
|
| jprim12. 10. 2011 11:26:52 |
Ena pohvala Blejski koči in oskrbnikoma, bila sva prvič na tem koncu, upam, da se bova še vrnila.
Prijaznost, dobra volja in odličen ričet s 5+.
LP!
|
|
|
|
| skalar5016. 10. 2011 13:49:50 |
Dom na Zelenici. Sicer odprt, a se lahko dobi izključno pijača. Pozabite na hrano. Nerazumljivo, PD Tržič ? Drugače krasen nedeljski dan (tudi) za Vrtačo.
| (+1) | | |
|
|
|
|
| Hribovc8817. 10. 2011 13:36:34 |
Sam.volk, ja potem pa ne vem, lahk, da jim ravno takrat ni najbolje gratal, kot sem že napisal, ga ni niti eden do konca pojedel...  , medtem, ko je bila jota naravnost odlična, še dobro, da sem se odločil za joto
Bom pa naslednjič, ko grem gor, vsekakor poskusil kloceve nudlne, veliko jih pravi, da so tam najboljši
|
|
|
|
| jprim17. 10. 2011 21:15:32 |
... ja bograč, moram nekaj reči na to temo bograč,...
potem sam.volk še pravega nisi jedel.
Pri nas doma ga pripravi mož večkrat, seveda za večjo družbo.
In lani ko sva bila na Peci, je pač moj želel poskusiti bograč - firbec ga je matral, da vidi kakšen je ... no saj ni bil zanič, samo bolj slab, , senca od pravega bograča ... tako da se sprašujem, kako sploh nekaterim pride na pamet, da si v ponudbo dajo bograč in ga potem ne znajo skuhat.
Lep kuharski pozdrav!
|
|
|
|
| Hribovc8817. 10. 2011 23:07:45 |
Hm, to je tako kot bi želel naročiti mežrl ali pa kloceve nudlne kje v Posočju, na Notranjskem ali pa na Primorskem...
|
|
|
|
| Lunca27. 12. 2011 18:46:11 |
Ob današnjem obisku Dobrče smo bili vsi prijetno presenečeni nad oskrbniki v koči. Prijazni in prijetni sogovorniki so nas postregli tudi z odlično hrano! Ena porcija taka, da se dva lahko konkretno najesta, okusno, toplo. Za zgled marsikomu!
| (+4) | | |
|
|
|
|
| Hribovc8816. 02. 2012 18:56:11 |
Pozdravljeni, lahko da že podobna tema kje obstaja, če le-ta že obstaja bi prosil admina, da jo premakne.
Zanima me, če so že kakšni razpisi za oskrbovanje koč v sezoni 2012. Zanimam pa se za vzhodne Karavanke ter za Pohorje in ostalo severovzhodno Slovenijo.
Hvala, Blaž
|
|
|
|
| ada25. 03. 2012 10:15:31 |
Hribovc: slišala sem da odhaja v pokoj dolgoletno oskrbnik koče na Smrekovcu.
|
|
|
Za objavo komentarja se morate prijaviti:
V kolikor še nimate uporabniškega imena se morate najprej
registrirati.