plánšarstvo

planšarstvo -a s: Dejavnost, ki zajema pašo in oskrbovanje živine, predvsem goveda, na planinskih območjih, ter obdelavo mleka v planinskih kočah ali sirarnah za izdelavo mlečnih izdelkov, kot so sir in maslo. Beseda se uporablja izključno v kontekstu tradicionalnega gospodarjenja v visokogorju in nima drugih žargonskih ali pogovornih pomenov v planinski terminologiji.

Prevodi v tuje jezike

• Angleščina: Alpine dairying, Alpine dairy-farming
• Nemščina: Almwirtschaft, Alpenwirtschaft, Sennerei, Sennwirtschaft
• Italijanščina: Alpicoltura
• Francoščina: Exploitation alpestre
• Španščina: Ganadería alpina
• Hrvaščina: Planinsko stočarstvo

Primeri uporabe v stavkih

• Planšarstvo je v Alpah pomembna gospodarska dejavnost že stoletja.
• Vsako poletje se na planinah odvija planšarstvo, kjer pastirji skrbijo za živino.
• Tradicionalno planšarstvo vključuje tudi izdelavo sira neposredno na planšarskih kočah.
• V nekaterih regijah planšarstvo postaja manj pogosto zaradi sodobnih kmetijskih metod.
• Planšarstvo zahteva veliko znanja o naravi in oskrbi živali v zahtevnih gorskih razmerah.

Etimologija besede

Beseda planšarstvo izhaja iz slovenske besede planšar, ki označuje osebo, ki se ukvarja s pašo in oskrbo živine na planinah. Korenska beseda je planina, ki pomeni visokogorsko pašno območje, z dodano pripono -šar, ki označuje poklic ali dejavnost, in končnico -stvo, ki nakazuje abstraktno dejavnost ali stanje. Beseda je značilna za slovenski jezik in je povezana z zgodovinskim razvojem kmetijstva v alpskem prostoru.

Naključne besede

vétrnica, grebénček, pések, plánšarstvo, plazôvni žléb