planšárjenje

planšárjenje -a s: Dejavnost, ki obsega pašo živine, predvsem goveda, na planinskih območjih, skupaj z oskrbovanjem živali in predelavo mleka v mlečne izdelke, kot so sir in maslo. Gre za tradicionalno obliko gospodarjenja v alpskih in drugih gorskih regijah, ki je pogosto povezana z življenjem na planinah v poletnih mesecih.

Etimologija

Beseda planšárjenje izhaja iz osnove planšar, ki označuje osebo, ki se ukvarja s pašo in oskrbovanjem živine na planinah. Beseda je povezana s slovenskim izrazom planina, ki pomeni visokogorsko pašno območje. Koreni besede segajo v slovanske jezike, kjer so podobne oblike prisotne v povezavi z gorskim pašništvom.

Prevodi

• Angleščina: Alpine dairy-farming
• Nemščina: Sennerei, Alpenwirtschaft, Almwirtschaft, Sennwirtschaft
• Italijanščina: Alpicoltura
• Francoščina: Exploitation alpestre
• Španščina: Ganadería alpina
• Hrvaščina: Planinsko stočarstvo

Primeri uporabe v stavkih

• Planšárjenje je bilo včasih ključni del preživetja gorskih skupnosti v Alpah.
• Vsako poletje se družina odpravi na planino, kjer se ukvarja s planšárjenjem.
• Tradicionalno planšárjenje vključuje tudi izdelavo sira neposredno na planinskih kočah.
• V nekaterih regijah planšárjenje postaja manj pogosto zaradi sodobnih kmetijskih metod.
• Med obiskom planin smo spoznali stare običaje, povezane s planšárjenjem.

Naključne besede

oprijemálna síla, prèdvŕh, vreménska kárta, alpinístična odpráva, slána